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奶酪行业竞争格局改善,对标海外仍有广阔增长空间。2024 年起奶酪行业明显出清,行业竞争格局呈改善迹象,龙头集中度遇向上拐点,已由过度依赖儿童奶酪棒阶段进入品类多元化时代,行业壁垒明显提高。根据欧睿国际数据,2024 年奶酪行业CR5 为63.7%,同比提升3pct。对标欧美日韩等海外市场,随着我国多元化、健康化饮食需求的增加,奶酪行业市场规模仍有广阔增长空间,我们预计行业中期有望达300-400 亿元规模。
C 端致力“场景”“人群”双破圈,增长支点多元化。公司坚定推行“聚焦奶酪”战略,依托业内领先的研发能力巩固核心大单品优势,并通过产品创新迭代实现消费场景、消费人群的“双重破圈”。公司“奶酪+”策略专注小包装、健康化奶酪零食,同时紧扣烘焙、早餐场景需求挖掘消费潜力;积极布局零食量贩、商超等新兴渠道,辅以覆盖全年龄段的IP 矩阵与年轻化营销策略。2024 年即食营养/家庭餐桌系列实现收入止跌回增,分别同比增长7.8%/13.6%。因此,我们认为公司有望依托产品、渠道、营销三大支点逐步减弱对儿童奶酪棒的单一品类依赖,实现C 端业务的突破。
蒙牛加持赋能,优势互补推动B 端业务加速增长。近年来西式快餐、现制饮品渗透率提升,2024 年中国西式快餐市场规模同比增长11%,2023 年现制饮品市场规模同比增长23%。公司把握市场机遇积极布局B 端拓客,现已在西餐、烘焙、茶饮咖啡、工业、中餐五大渠道取得实质性突破,B 端战略层面重要性不断提升。完成蒙牛奶酪业务整合后,公司不仅可在产品层面实现“两油一酪”的互补,还可利用爱氏晨曦B 端丰富的客户资源与专业团队进一步赋能B 端业务协同增长。同时,低奶价催化下,公司推动国产深加工工艺加速替代进口干酪,利好成本改善和利润弹性释放。
投资建议:公司战略再厘清,通过休食化新品和渠道拓展,C 端谋求产品破圈,B 端蒙牛协同拓客,BC 双轮驱动;同时,国产深加工工艺替代下成本改善。结合公司信心十足的激励目标,我们看好公司收入/利润双端进入改善通道,向上空间打开。我们预计2025~2027 年公司营收为53.7/60.2/68.2 亿元,同比增长10.8%/12.1%/13.3%;归母净利润为2.4/3.5/4.6 亿元,同比增长107%/47%/32%,对应PE 为61/42/31 倍。首次覆盖,给予“增持”评级。
风险提示:食品安全风险;奶酪需求增长不及预期风险;市场竞争程度超预期风险;原材料价格波动风险;股权质押风险猜你喜欢
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